Nasi Panas vs Nasi Dingin, Lebih Sehat yang Mana Kira-kira?

Siapa yang hobi makan, pada kesempatan ini saya akan ulas antara nasi panas dan nasi dingin.

Nasi menjadi makanan pokok bagi sebagian besar orang Indonesia. Sarapan, makan siang, dan makan malam, nasi selalu menjadi menu utamanya. Kata kebanyakan orang sih, belum 'makan' kalau belum konsumsi nasi. Seringnya nasi disantap dalam keadaan panas atau hangat. Katanya lebih nikmat. Bahkan, ada yang bilang nasi panas ditambah sambal saja bakalan jadi lebih enak.

Untuk itu, muncullah teknologi magic jar. Dengan magic jar, nasi akan bisa dikonsumsi dengan keadaan hangat terus. Tapi, sebenarnya lebih sehat yang mana, ya? Nasi panas atau nasi dingin?

Menurut Dr. Juwalita Surapsari, seorang pakar kesehatan nutrisi, kandungan gula yang ada pada nasi dingin lebih rendah dari pada nasi panas. Maka dari itu, para penderita diabetes sering disarankan untuk lebih memilih nasi dingin daripada nasi panas.

Baca juga : Jaringan 5G Siap Meluncur Tahun Ini

Sebuah penelitian membuktikan bahwa indeks glikemik dari nasi yang memiliki suhu ruangan lebih rendah. Namun, Dr. Juwalita mengatakan bahwa bukan berarti kita dapat melakukan diet hanya dengan mengonsumsi nasi dingin. Kita tetap harus memperhatikan asupan gizi seimbang sehingga karbohidrat, protein, dan sayuran harus dikonsumsi.

Memang lebih baik mengonsumsi nasi dingin. Agar semakin sehat, baik yang mengidap penyakit diabetes atau tidak, bisa juga mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti gandum utuh, nasi merah, atau nasi hitam. Dengan mengonsumsi karbohidrat yang kaya akan serat, gula dalam darah juga tidak akan mudah meningkat.

Namun, nasi yang disimpan dalam ruangan tentunya dapat memicu berbagai macam bakteri. Kita dapat mengantisipasinya dengan menyimpannya di lemari es. Kita simpan selama 12 jam agar mengubah pati menjadi resisten atau pati yang mudah dicerna tubuh. Pati resisten selain mengurangi risiko kenaikan gula darah baik juga untuk kesehatan pencernaan.

Pasti nggak enak dong makan nasi yang kayak es? Kita diperbolehkan memanaskan nasi karena tidak akan mempengaruhi tingkat pati yang resisten. Namun kita juga perlu waspada. Pasalnya, memanaskan nasi matang bisa juga menyebabkan keracunan, tetapi hal itu sangat jarang terjadi.

Source : Media Internet Kesehatan

Baca juga : Bijaklah Dalam Menggunakan 5 Aplikasi ini

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Tersembunyi Dari Anehnya 5 Buah Ini

Buah merupakan suatu hal yang sangat dekat dengan manusia, semua manusia pasti sudah pernah mencoba dan memakan buah entah itu buah yang murah, mahal, ataupun aneh. Kandungan gizi yang menyehatkan bagi manusia, dan rasanya yang beragam lah yang menjadi alasan buah sangat melekat pada manusia. Didunia ini banyak sekali buah-buahan yang dapat kita temui, terlebih kita hidup di Negara Indonesia yang memiliki iklim tropis yang memungkinkan daerah yang subur penghasil buah-buahan. Manfaat buah pun juga tak kalah dengan sayur mayur, sehingga buah yang beragam rasa menjadi salah satu alternatif menjaga maupun menyembuhkan penyakit secara alami. Kandungan warna yang dimiliki buah yang beragam, menarik minat manusia untuk memakannya, dan seluruh buah rata-rata dapat dimakan secara langsung ataupun diolah menjadi menu lain. Namun tak jarang pula ada buah aneh yang jarang kita temui, seperti apa kira-kira ? Simak ulasan manfaat buah-buahan aneh berikut ini : 1. Buah Black Sapote -Menurunkan berat

Baca selengkapnya

Burj Khalifa Gedung Tertinggi di Dunia Menampilkan Merah Putih Dalam Rangka HUT RI 74

KBRI Abu Dhabi mengunggah sebuah video yang menampilkan bangunan setinggi 828 meter itu ditutupi oleh warna bendera Indonesia, merah dan putih. Pada keterangan, KBRI Abu Dhabi mengatakan bahwa atraksi light show yang menampilkan bendera merah putih itu berhasil menarik atensi publik, terutama masyarakat Indonesia yang tinggal di UEA. "Sejumlah orang sangat antusias dan terlihat mengenakan baju merah dan putih, bahkan batik. Sebagai simbol khas Indonesia," tulis pihak KBRI. Laporan KBRI Abu Dhabi menyebutkan, Konsul Jenderal RI Dubai Ridwan Hasan dan sejumlah staf KBRI Abu Dhabi serta KJRI Dubai nampak hadir di tengah kerumunan warga Indonesia. Konjen Ridwan, yang datang sekaligus mewakili Duta Besar RI untuk UEA Husin Bagis yang tengah menunaikan ibadah haji, sempat menyapa sejumlah warga yang hadir. Sayangnya, atraksi light show ini hanya berlangsung kurang dari satu menit. Baca juga : Mengagumkan!, Inilah Formasi Mosaik IPB 2019 Yang Memperoleh 2 Rekor Dunia Kendati demikia

Baca selengkapnya

Sejarah Komputer dari Generasi ke Generasi

Komputer adalah sebuah perangkat yang saat ini banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Adanya komputer sebagai penunjang aktifitas manusia, dapat mempermudah setiap pekerjaan yang dilakukan. Hal tersebut terbukti dengan digunakannya komputer, dalam setiap lini kehidupan di zaman yang modern ini. Tidak bisa dipungkiri lagi, bahwa manusia saat ini cenderung bergantung pada komputer dalam kesehariannya. Sebagai contoh, saat ini fungsi komputer untuk mengetik sebuah surat menjadi lebih efisien, dibandingkan menulis surat dengan tangan. Jika salah pengetikan pada komputer, maka kita bisa langsung menghapus dan merevisinya. Tapi ketika menulis surat dengan tangan di atas selembar kertas, jika terjadi kesalahan maka kita harus menulisnya dari awal, apa bila menulisnya menggunakan pulpen. Sejarah Komputer Pada dasarnya arti komputer itu cukup luas, tidak hanya sekedar perangkat mesin berteknologi tinggi, dengan sekumpulan chip dan kabel di dalamnya. Tapi komputer adalah alat yang digunak

Baca selengkapnya

Update Ilmu dan Teknologi

Cari Blog Ini